enfondar
1. En cocina, es la acción de aderezar con tocino y verduras cortadas un recipiente u otro utensilio en el que vaya a brasearse carne o verdura. 2. En repostería, es la acción de recubrir el interior de un molde con una base de masa para que sirva como fondo.
Áreas curriculares:
enfondar
enfondar
omplit el motlle amb una pasta
enfondar
to line a tin or pastry case with pastry
foncieren
garnir (le fond), remplir (un plat, une casserole)
omplit el motlle amb una pasta
colocar uma massa na base da forma
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enfondar |
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